So schnell gehts , nun werden die letzten Trauben geerntet !
Die letzte Traubensorte wurde bei strahlendem Sonnenschein gelesen . Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon diese drei ergeben unseren Grand Cuvee Barrique!
Danke an die vielen fleißigen Helferlein die uns so tatkräftig unterstützt haben !
Danke an die vielen fleißigen Helferlein die uns so tatkräftig unterstützt haben !
Grüner Veltliner Ernte !
Gelber Muskateller Ernte !
Viele fleißige Helfer sind bei der Gelben Muskateller Ernte, bei strahlendem Sonnenschein dabei gewesen!
Los gehts -die Weinlese beginnt !
Traubensaftlese!
Die Ernte rückt näher !
Die schönste Zeit im Weingarten beginnt, zwar noch viel händische Arbeit, aber dafür kann man schon die Weintrauben naschen! Nur mehr drei Wochen bis zur Lese !
Die ersten Trauben zum naschen !
Die Trauben sind schon erbsengroß!
So mancher Gast ist in unseren Weingärten zuhause 🥰
Wachsen, wachsen, wachsen,…..
Fast fertig mit dem reinstecken !
Die Blüte beginnt!
Die Gescheine beginnen zu blühen, ganz kurze Zeit riecht man die Blüten, der Duft ist ähnlich wie Yasmin! Man sagt wenn die Weintrauben zu blühen beginnen ist 100 Tage später die Lese!
So schnell gewachsen !
Wachsen, wachsen, wachsen,…
Die warmen Temperaturen lassen unsere Weingärten sprießen, bis zu 10 cm wachsen sie am Tag. Nun beginnt das reinstecken der Reben zwischen die Drähte.
Handarbeit !
Am Kopf der Weinstöcke werden überschüssige Triebe gejätet und am Stamm werden die Wassertriebe händisch abgestreift. Bei ca 15.000 Stöcke gibt es viel zu tun ☺️.
Jetzt gehts los !
Die warmen Temperaturen lassen unsere Weingärten sprießen. Binnen kurzer Zeit werden aus den Knospen Blätter, Triebe und die Gescheine sind schon zu sehen.
Bunte Blumenpracht!
Während die Weinstöcke langsam aus dem Winterschlaf erwachen, zeigen uns verschiedenste Blümchen ihre Farbenpracht!
Frohe Ostern !
Unsere Riede Schafwampe Sorte Grüner Veltliner!
Endlich kommt der Frühling!
Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen und so manche Blüte zeigt schon ihre Pracht! Die Marillenbäume beginnen zu blühen!
Unsere Weingärten liegen noch im Winterschlaf, bei den steigenden Temperaturen wird es aber nicht mehr lange dauern bis die ersten Knospen da sind! Leider warten wir immer noch auf einen ergiebigen Regen, den die Natur so dringend braucht!
Unsere Weingärten liegen noch im Winterschlaf, bei den steigenden Temperaturen wird es aber nicht mehr lange dauern bis die ersten Knospen da sind! Leider warten wir immer noch auf einen ergiebigen Regen, den die Natur so dringend braucht!
Der neue Jahrgang ist in der Flasche und steht zum verkosten bereit!
Perfekt Day !
So schön !
Unser wunderschöner Innenhof erstrahlt noch im weihnachtlichen Glanz 💕.
Wenn dann auch noch eine so schöne Schneedecke darüberliegt dann ist das „Winterwonderland „ perfekt !
Wenn dann auch noch eine so schöne Schneedecke darüberliegt dann ist das „Winterwonderland „ perfekt !
Winter!
Natürlich arbeiten wir in unseren Weingärten auch wenn Schnee gefallen ist!
Der Kreislauf beginnt von vorne!
Der Rückschnitt der Reben beginnt!
Die Reben werden bei uns auf zwei Strecker zurückgeschnitten. Die restlichen Reben werden aus den Drähten gerissen und zwischen den Zeilen als Maat zusammengelegt. Diese Maat wird dann gehäckselt und dient als Dünger für die Weingärten.
Die Reben werden bei uns auf zwei Strecker zurückgeschnitten. Die restlichen Reben werden aus den Drähten gerissen und zwischen den Zeilen als Maat zusammengelegt. Diese Maat wird dann gehäckselt und dient als Dünger für die Weingärten.